ﻣﺎﻓﯿﻦ ﻣﺮﻍ

ﻣﺎﻓﯿﻦ ﻣﺮﻍ
ﻣﻮﺍﺩ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺩﻫﻨﺪﻩ:
ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮﻍ ﭘﺨﺘﻪ ﯾﺎ ﺧﺎﻡ - 1 ﻋﺪﺩ
ﺫﺭﺕ - 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﭘﯿﺎﺯ ﺭﯾﺰ ﻧﮕﯿﻨﯽ ﺷﺪﻩ - 1 ﻋﺪﺩ ﻣﺘﻮﺳﻂ
ﻋﺼﺎﺭﻩ ﻣﺮﻍ - 1 ﻋﺪﺩ
ﮐﺮﻩ - 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﺭﻭﻏﻦ - 1/4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﻣﺎﺳﺖ ﺧﺎﻣﻪ ﺍﯼ - 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺁﺭﺩ - 1 ﻭ 1/4 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ - 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ - 2 ﻋﺪﺩ
ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺩﻡ ﮐﺮﺩﻩ - 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﻟﯿﻤﻮ ﻓﻠﻔﻠﯽ ﻭ ﭘﺎﭘﺮﯾﮑﺎ - ﻫﺮ ﮐﺪﺍﻡ ﻧﺼﻒ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ
ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ ﺳﺒﺰ - ﻧﺼﻒ ﯾﮏ ﻋﺪﺩ
ﺩﺳﺘﻮﺭﺍﻟﻌﻤﻞ ﻫﺎ :
ﺩﺭ ﻗﺪﻡ ﺍﻭﻝ ﺑﺎﯾﺪ ﻗﺎﻟﺐ ﻣﺎﻓﯿﻨﺘﻮﻥ ﺭﻭ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﺣﺴﺎﺑﯽ ﭼﺮﺏ ﮐﻨﯿﺪ . ﻭ ﮐﻨﺎﺭ
ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ.
ﺣﺎﻻ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﯾﺰ ﻧﮕﯿﻨﯽ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﻥ ﺭﻭ ﺗﻮﯼ ﺗﺎﺑﻪ ﺑﺎ ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﻭﻏﻦ ﺗﻔﺖ
ﺑﺪﯾﺪ. ﺩﺭ ﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺳﺒﮏ ﺑﺸﻪ ﻧﻪ ﻃﻼﯾﯽ.
ﺣﺎﻻ ﻧﻮﺑﺖ ﺑﻪ ﻣﺮﻏﺘﻮﻥ ﻣﯽ ﺭﺳﻪ. ﺗﺴﺘﺮ ﺟﻮﻥ ﺍﺯ ﻣﺮﻍ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ
ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﻮﺩﻧﺪ ﺍﻣﺎ ﻣﻦ ﺗﺮﺟﯿﺢ ﺩﺍﺩﻡ ﻣﺮﻏﻢ ﺧﺎﻡ ﻧﮕﯿﻨﯽ ﺑﺎﺷﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ
ﺍﺯ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﭘﯿﺎﺯﻡ ﺳﺒﮏ ﺷﺪ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻡ ﺗﺎ ﺗﻔﺖ ﺑﺨﻮﺭﻩ ﻭ ﺑﭙﺰﻩ .
ﺑﻪ ﻧﻈﺮﻡ ﺑﺎﻓﺖ ﺑﻬﺘﺮﯼ ﻣﯿﺪﻩ ﺗﺎ ﻣﺮﻍ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ
ﺷﻤﺎ ﻫﺮ ﮐﺪﻭﻡ ﺭﻭ ﮐﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺷﺘﯿﺪ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ . ﺑﻌﺪﺵ ﻫﻢ ﻧﻮﺑﺖ ﻣﯽ ﺭﺳﻪ
ﺑﻪ ﺫﺭﺕ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ . ﺗﻮﯼ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﻓﻠﻔﻞ ﺩﻟﻤﻪ ﻧﺪﺍﺷﺖ ﻭ ﻣﻦ ﺧﻮﺩﻡ ﺑﺮﺍﯼ
ﺗﺮﮐﯿﺐ ﺭﻧﮕﯽ ﺑﻬﺘﺮ ﻭ ﻃﻌﻢ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻡ .
ﺷﻤﺎ ﻫﻢ ﺍﮔﻪ ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻮﺩﯾﺪ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻋﻄﺮ ﺧﻮﺑﯽ ﺑﻪ ﻏﺬﺍ ﻣﯽ ﺩﻩ . ﺣﻮﺍﺳﺘﻮﻥ
ﺑﺎﺷﻪ ﮐﻪ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﯿﻠﯽ ﮐﻢ ﺑﻪ ﻣﺎﯾﺘﻮﻥ ﻧﻤﮏ ﺑﺰﻧﯿﺪ . ﭼﻮﻥ ﻋﺼﺎﺭﻩ ﺩﺍﺭﯾﻢ ﮐﻪ
ﺷﻮﺭﻩ ﻭ ﺩﯾﮕﻪ ﺗﻮﯼ ﻏﺬﺍ ﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﻧﻤﮏ ﻧﺨﻮﺍﻫﯿﺪ ﺩﺍﺷﺖ.
ﺣﺎﻻ ﺯﯾﺮﺵ ﺭﻭ ﺧﺎﻣﻮﺵ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﮐﻤﯽ ﺧﻨﮏ ﺑﺸﻪ.
ﺗﻮﯼ ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ ﺁﺭﺩﻭ ﺑﯿﮑﯿﻨﮓ ﭘﻮﺩﺭ ﺭﻭ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﺎ ﻭ ﻋﺼﺎﺭﻩ ﻣﺮﻍ
ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﮐﻤﯽ ﻭﯾﺴﮑﺸﻮﻥ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻫﻮﺍﺩﻫﯽ
ﺑﺸﻪ ﯾﺎ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺍﺭﺩﺵ ﺭﻭ ﺍﻟﮏ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ.
ﺩﺭ ﮐﺎﺳﻪ ﺩﯾﮕﺮﯼ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻌﻤﻮﻥ ﺭﻭ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﮐﻤﯽ ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺑﺰﻧﯿﺪ
ﻭ ﺑﻌﺪ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻣﺎﺳﻪ ﺭﻭ ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺰﻧﯿﺪ. ﺩﺭ ﺁﺧﺮ ﺯﻋﻔﺮﻭﻥ
ﺩﻡ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﻏﺬﺍﺗﻮﻥ ﺧﻮﺷﺮﻧﮓ ﺑﺸﻪ
ﺣﺎﻻ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺁﺭﺩﯾﺘﻮﻥ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﺧﻮﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ
ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﮑﺪﺳﺖ ﺑﺸﻪ
ﻭ ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻣﺎﯾﻪ ﻣﺮﻍ ﺭﻭ ﮐﻪ ﺧﻨﮏ ﺷﺪﻩ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ
ﺣﺎﻻ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺎ ﮐﺮﻩ ﭼﺮﺏ ﺷﺪﻩ ﺗﻮﻥ ﺭﻭ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﻮﺍﺩ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ .
ﻧﯿﺎﺯﯼ ﺑﻪ ﮐﭙﺴﻮﻝ ﻧﯿﺴﺖ .
ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﺑﺎﻓﺘﯽ ﻧﺮﻡ ﻭ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺩﺍﺭﻩ.
ﻗﺎﻟﺐ ﺭﻭ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﺗﻘﺮﯾﺒﯽ 20 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﺭ ﻓﺮ 180 ﺩﺭﺟﻪ ﮐﻪ 15 ﺩﻗﯿﻘﻪ
ﺟﻠﻮﺗﺮ ﮔﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﺩﺭ ﻃﺒﻘﻪ ﻭﺳﻂ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺪﯾﺪ.
ﯾﺎ ﺗﺎ ﺯﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺭﻭﯾﺸﺎﻥ ﮐﻤﯽ ﻃﻼﯾﯽ ﺑﺸﻪ
ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺳﺲ ﮐﭽﺎﺏ ﻭ ﺧﺮﺩﻝ ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﺪ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ.
ﺧﯿﻠﯽ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﻬﻤﺎﻧﯽ ﻫﺎ ﻭ ﺭﻧﮕﯿﻦ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﻔﺮﻩ ﻫﺎﺳﺖ.
ﺑﺮﺍﯼ ﺑﭽﻪ ﻫﺎ ﺧﻮﺷﺎﯾﻨﺪﻩ ﻭ ﺧﻮﺭﺩﻧﺸﻢ ﺭﺍﺣﺘﻪ . ﻣﺪﺭﺳﻪ ﻫﺎ ﻫﻢ ﮐﻪ ﺑﺎﺯ ﺑﺸﻪ
ﻣﯿﺘﻮﻧﯿﺪ ﯾﮑﯽ ﺩﻭﺗﺎ ﺍﺯ ﺍﯾﻦ ﻣﺎﻓﯿﻦ ﻫﺎ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺯﻧﮓ ﺗﻔﺮﯾﺤﺸﻮﻥ
ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ.
ﺳﺮﺩﺷﻢ ﻟﻄﻒ ﺧﻮﺩﺷﻮ ﺩﺍﺭﻩ