ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺗﻨﻮﺭﯼ ﺑﺎ ﻣﯿﮕﻮ

ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺗﻨﻮﺭﯼ ﺑﺎ ﻣﯿﮕﻮ
ﺍﯾﻦ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﺧﯿﻠﯽ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ،ﺍﮔﻪ ﺑﻪ ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﺩﺭﯾﺎﯾﯽ
ﻋﻼﻗﻪ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺑﻬﺘﻮﻥ ﭘﯿﺸﻨﻬﺎﺩ ﻣﯽ ﮐﻨﻢ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﺭﻭ
ﺍﻣﺘﺤﺎﻥ ﮐﻨﯿﺪ
ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ 2 ﻋﺪﺩ ﺩﺭﺷﺖ
ﻣﯿﮕﻮﯼ ﮐﻮﭼﮏ ﭘﻮﺳﺖ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻭ ﭘﺎﮎ ﺷﺪﻩ 250 ﮔﺮﻡ
ﯾﺎ ﺩﻭ ﻣﺸﺖ ﭘﺮ
ﭘﯿﺎﺯ ﮐﻮﭼﮏ ﻣﮑﻌﺒﯽ ﺭﯾﺰ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ 1 ﻋﺪﺩ
ﻗﺎﺭﭺ 6 ﻋﺪﺩ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ
ﮔﯿﺸﻨﯿﺰ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﯾﮏ ﻣﺸﺖ ﭘﺮ ‏( ﻣﯽ ﺗﻮﻧﯿﺪ ﺍﺯ ﻫﺮ
ﺳﺒﺰﯼ ﺩﯾﮕﻪ ﺍﯼ ﮐﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﯾﺪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ ،
ﺩﺳﺘﻮﺭ ﺍﺻﻠﯽ ﻓﺮﺍﻧﺴﻮﯼ ﺍﺯ ﺷﻮﯾﺪ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩﻩ ﺑﻮﺩ
ﮐﻪ ﻣﻦ ﺗﺮﺟﯿﺢ ﺩﺍﺩﻡ ﺑﻪ ﺟﺎﺵ ﺍﺯ ﮔﯿﺸﻨﯿﺰ ﮐﻪ ﻣﻌﻄﺮ
ﻫﺴﺘﺶ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﻢ ‏)
ﺁﺭﺩ 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﮐﺮﻩ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ 2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﯼ
ﺷﯿﺮ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ 1.5 ﻟﯿﻮﺍﻥ
• ﺍﯾﻦ ﻣﻘﺎﺩﯾﺮ ﺗﻘﺮﯾﺒﯽ ﻭ ﺩﻝ ﺧﻮﺍﻩ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ ﺑﻨﺎ ﺑﻪ
ﺳﻠﯿﻘﻪ ﻭ ﺫﺍﺋﻘﻪ ﯼ ﺧﻮﺩﺗﻮﻥ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﯿﺪ ﺗﻐﯿﺮﺵ ﺑﺪﯾﺪ .
ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﻭ ﺧﻮﺏ ﺑﺸﻮﺭﯾﺪ ﻭ ﺧﺸﮑﺸﻮﻥ ﮐﻨﯿﺪ
ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﺁﻟﻮﻣﯿﻨﯿﻮﻡ ﻓﻮﯾﻞ ﺑﭙﯿﭽﯿﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻃﺒﻘﻪ ﯼ ﺍﻭﻝ
ﻓﺮ 220 ﺩﺭﺟﻪ ﯼ ﺳﺎﻧﺘﯽ ﮔﺮﺍﺩ ﺍﺯ ﻗﺒﻞ ﮔﺮﻡ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ
ﻣﺪﺕ 45 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺗﺎ 1 ﺳﺎﻋﺖ ﻗﺮﺍﺭ ﺑﺪﯾﺪ ﺗﺎ ﺳﯿﺐ
ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﭘﺨﺘﻪ ﻭ ﻧﺮﻡ ﺑﺸﻨﺪ ‏(ﺑﻌﺪ ﺍﺯ 30
ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯽ ﺗﻮﻧﯿﺪ ﺟﻬﺖ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎ ﺭﻭ ﻋﻮﺽ
ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﻫﺮ ﺩﻭ ﻃﺮﻓﺶ ﺧﻮﺏ ﭘﺨﺘﻪ ﺑﺸﻪ ‏)
ﮐﺮﻩ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﯾﻊ ﺭﻭ ﺩﺭ ﻣﺎﻫﯿﺘﺎﺑﻪ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﻭ
ﺑﻬﺶ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺗﻔﺖ ﺑﺪﯾﺪ ﺗﺎ ﺳﺒﮏ ﺑﺸﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ
ﻗﺎﺭﭺ ﺭﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﮐﻤﯽ ﺗﻔﺖ ﺑﺪﯾﺪ ﻭ ﺯﯾﺮ ﺷﻌﻠﻪ
ﺭﻭ ﮐﻢ ﻧﮑﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﻗﺎﺭﭺ ﺁﺏ ﻧﻨﺪﺍﺯﻩ ﻭ ﺑﻌﺪ ﻣﯿﮕﻮ ﺭﻭ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺁﺭﺩ ﺭﻭ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ
ﻭ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭﺑﻌﺪ ﺷﯿﺮ ﺭﻭ ﮐﻢ ﮐﻢ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻫﻢ
ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﺁﺭﺩ ﮔﻮﻟﻪ ﮔﻮﻟﻪ ﻧﺸﻪ ﻭﺑﻌﺪ ﮔﯿﺸﻨﯿﺰ ﺭﻭ
ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﺰﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺳﺲ
ﺑﻪ ﻏﻠﻈﺖ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺑﺮﺳﻪ
ﺭﻭﯼ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﻫﺎﯼ ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺑﺎ ﭼﺎﻗﻮ ﯾﮏ
ﺑﻌﻼﻭﻩ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺭﻭ ﺑﺎﺯ ﮐﻨﯿﺪ
ﻃﻮﺭﯼ ﮐﻪ ﭘﻮﺳﺘﺶ ﺍﺯ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺟﺪﺍ ﻧﺸﺪﻩ ﻭ ﺳﺲ ﻣﯿﮕﻮ
ﻭ ﻗﺎﺭﭺ ﺭﻭ ﺩﺍﺧﻠﺶ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺳﺮﻭ ﮐﻨﯿﺪ .