کورابیه سیب

کورابیه سیب
‌
‌
🍎مواد لازم👇🏻
۲۵۰ گرم کره به دمای محیط رسیده
۱ استکان روغن مایع
۲ ق غ ماست
۱ عدد تخم مرغ
۱ استکان شکر
۱ ق چ بکینگ پودر
تقریبا ۵ لیوان آرد استفاده کردم (شما کنترل شده بریزید)

🍎برای مواد داخلش👇🏻
۵ عدد سیب
۵ ق غ شکر
۲ ق م دارچین
۱ استکان گردوی خرد شده

🍎برای روش👇🏻
۱ عدد سفیده تخم مرغ
بادام پرک

🍎طرز تهیه👇🏻
سیب ها رو پوست کنده و رنده می‌کنیم بعد شکر و دارچین رو اضافه می کنیم و روی اجاق تا وقتی که آبش رو بکشه می پزیم سپس گردوی خرد شده رو اضافه کرده و هم می‌زنیم و زیر اجاق رو خاموش می کنیم.
برای درست کردن خمیر، به غیر از آرد همه مواد لازم رو داخل ظرف مناسبی می ریزیم و خوب هم می زنیم سپس آروم آروم آرد رو اضافه کرده و یه خمیر به نرمی لاله گوش به دست میاریم. خمیر مون رو به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و مابین دو کاغذ روغنی به ضخامت یک سانتی متر بازش می‌کنیم با قالب تارت کوچیک یا با یه لیوان به شکل گرد قالب می زنیم و توش از مواد سیبی گذاشته و می بندیم بعد توی سینی فری که کاغذ روغنی پهن شده قرار می دیم روش سفیده تخم مرغ مالیده و بادام پرک می پاشیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه تا وقتی که کمی طلایی بشه می پزیم بعد از خنک شدن روش پودر قند پاشیده و سرو می کنیم.
نوش جان
‌
‌
‌
‌
#کورابیه_ترکیه #کورابیه_خوشمزه #کورابیه_سیب🍎 #کورابیه_ترکیه_ای😍 #کورابیه_سیب_دارچین #شیرینی_دارچین_استانبول #شیرینی_استانبولی #شیرینی_استانبول #قرابیه_خونگی #قرابیه_ترکیه #کورابیه_سیب #قرابیه_سیب #شیرینی_سیب #کوکی_سیب #کوکی_سیب_دارچین #کوکی_ترکی #شیرینی_خونگی #سیب_دارچین #کورابیه_سیب