پیتزای کالزونه

پیتزای کالزونه
‌
‌
🍕مواد لازم👇🏻
۲ لیوان آب ولرم
۱ لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
۲ ق غ شکر
۱ ق م نمک
۱ پاکت خمیر مایه خیس
آرد به میزان لازم
‌
🥫برای سس👇🏻
۱ پاکت پوره گوجه فرنگی
۲ حبه سیر رنده شده
۲ ق چ آویشن
۲ ق غ روغن زیتون
‌
🌭برای داخلش👇🏻
۳۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده
سوجوک ریز خرد شده
۵_۶ عدد قارچ
‌
🍕طرز تهیه👇🏻
برای سس، پوره گوجه فرنگی رو داخل ظرف مناسبی می ریزیم بعد سیر، آویشن و روغن زیتون رو اضافه کرده و هم می زنیم.
برای خمیر به غیر از آرد همه مواد رو داخل ظرف مناسبی ریخته و خوب هم می زنیم سپس آروم آروم آرد رو اضافه کرده و خمیرمون رو ورز میدیم و یه خمیر نرمی به دست میاریم خمیر مون رو یک ساعت استراحت می دیم. خمیر عمل اومده رو به ۵ قسمت مساوی جدا کرده و چونه درست می‌کنیم بعد روی‌ پیشخوان آرد پاشیده چونه ها رو با کمک وردنه باز می‌کنیم و تا نصفش از سس مون می مالیم بعد پنیر چدار می پاشیم و سوجوک و قارچ رو اضافه کرده و خمیر مون رو می بندیم و کناره هاشو با نوک انگشتمون فشار داده و قسمت های کنارش رو به سمت داخل می پیچونیم سپس توی سینی فر کاغذ روغنی پهن شده قرار می دیم روش دوباره از سس مون می مالیم و توی فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم سپس روش پنیر چدار رنده شده پاشیده و دوباره تا روش طلایی بشه می پزیم.
نوش جان
‌

‌
#پیتزا_کالزونه #پیتزا_کالزونه_خونگی #کالزونه #کالزونه_پیتزا #کالزونه_مرغ
#کالزونه_گوشت #کالزونه_ایتالیایی #کالزونه_پیتزا #کالزونه_مرغ #کالزونه #کالزونه_گوشت #کالزونه_مرغ_قارچ #پیتزا_ترکیه #پیتزا_متفاوت #پیتزا_ترک #پیتزا_کالزونه_ایتالیایی #پیتزا_کالزونه🍕
#کالزونه_خونگی