کاپ کیک باقلوا

#کاپ_کیک_باقلوا

آرد ۱۷ ق غ پر
پودر نارگیل ۶ ق غ پر
شکر ۱۲ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
شیر 3/4 پیمانه (نصف گرم و نصف سرد)
گلاب 1/4 پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع کانولا 3/4پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا تمام مواد خشک را با هم ترکیب کرده
سپس تخم مرغ ها را داخل یه کاسه با چنگال هم زده و بعد و گلاب و روغن را هم اضافه میکنیم .و هم میزنیم و به مواد خشک بالا اضافه می کنیم
بخشی از شیر را سرد اضافه کرده و نیمی از آن را داغ داخل مواد میریزیم .
بعد تمام مواد را با همزن دستی هم زده تا همه مواد کاملا ترکیب شود .
کپسول ها را داخل قالب گذاشته و میزان 2/3 از قالب را پر میکنیم.
فر را از یک ربع قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و کاپ ها را داخل فر گرم گذاشته و مدت 15-20 دقیقه زمان میدهیم تا کاملا پخته شده و ب خلال نچسبد 💜 برای طلایی شدن روی کاپ ها هم میتوان از گریل استفاده کرد.
💜 با این مواد من 15 تا کاپکیک داشتم .
💜 بعد ازپخت در صورت تمایل میتونید شهد اماده شده رو روی کاپکیک ها بریزید .
💜 من برای هر کاپکیک فقط یک ق چ شهد استفاده کردم تا بتونم با پودر نارگیل و پسته تزیینشون کنم. بدون شهد هم خیلی خوشمزه ست
💜 برای شهد باید نسبت دو به یک شکر به اب رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید چندتا جوش که زد خاموش کنید .و چندتا هل داخلش بندازید.
نوش جان 😋 😋