دسر معجون فوق العاده خوشمزه

دسر معجون فوق العاده خوشمزه
امشب با دستور یه دسر با یه طعم رویایی همراه من باشید
این دسر خیلی شبیه به پان اسپنیش هست اما به جرات میتونم بگم حتی یه چندتا پله از اونم بالاتره، تا حدیکه همسر من که پان دوست نداره این یکی رو حتی ظرفشو هم لیسید، بعلللللله
من دو مدل ساده و شکلاتی درست کردم، خب معلومه که شکلاتیشو برا خودم درستیدم خخخخخ
.
مواد لازم برا دسر معجون:
شیر : نیم لیتر
آرد نول : 1/3 پیمونه
شکر : نصف پبمونه
وانیل : نصف ق چ
کره : 25 گرم
موز متوسط : 2 عدد
گردو : یه پیمونه خورد شده
شکلات تخته ای : 50 گرم
دارچین : 1 ق م
و پودر نارگیل، پسته و هر چی دوست دارین : جهت تزیین

خب قبل از هر چیزی آرد و شکر رو با هم خوب قاطی کنید. و بعد به شیر اضافه کنید،حالا چرااااا؟ چون اینجوری وقتی مخلوط آرد و شکر رو بریزید توی شیر با یه مخلوط کردن ساده، راحت توی شیر حل میشن و گوله نمیشن، این یه راهشه، راه دیگه شم اینه آرد رو بریزید توی شیر، هم بزنید خوب و از الک ریز ردش کنید تا اگه گوله ای توش مونده جدا شه از مخلوطمون
مخلوط مایع رو بذارید روی شعله با حرارت ملایم و بصورت مداوم با ویسک هم بزنید تا زمانیکه غلظتش مث ماست بشه، حالا از روی حرارت بردارید و وانیل رو بهش اضافه کنید، بعد از مخلوط کردن وانیل کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره داخل مایع حل بشه
یه لایه از مایع رو بریزید توی ظرف، روی مایع شکلات رنده شده بریزید، موز حلقه شده رو بچینید روش، گردو بریزید روی لایه موز، و روی لایه گردو دارچین بپاشید و باز مایع دسر رو بریزید روی لایه مواد دارچینی... همینطور لایه ها رو ادامه بدید
.
من جام ساده رو با پودر نارگیل رنگی تزیین کردم و جام شکلاتی رو با پودر کاکائو و ترافل تزیین کردم
نوش جونتون
دوستون دارم