مواد لازم برا سس پستو

مواد لازم برا سس پستو
ریحان پاک شده ۲ لیوان
بادام زمینی بدون پوست نصف لیوان یا گردو خورد شده
پنیر پامزان ۳ قاشق غذا خوری
روغن زیتون نصف لیوان
سیر ۳ حبه بزرگ
نمک و فلفل سیاه هر کدام یک ق چ خوری
همه رو میریزید تو مخلوط کن قشنگ حالت خمیری بگیره مثله سس غلیظ میشه
مواد لازم برای خمیر
۱ لیوان شیر ولرم ( طوری که انگشت کوچیک و داخل شیر بکنی نسوزه ولی گرما رو حس کنه)
خمیر مایع ۱ ق غ خوری
نمک ۱ ق چ خوری
آرد به میزان لازم
روغن زیتون ۳ ق غ خوری
۱ لیوان شیرو با شکر حل میکنیم و خمیر مایع رو میریزیم درشو میبندیم ۱۰ دقیقه بمونه
تو یه ظرف بزرگ تر مخلوط آماده شده لیوان شیرو بعد ۱۰ دقیقه میریزیم بهش آرد الک شده آروم آروم اضافه میکنیم همراه یه قاشق چ خوری نمک تا زمانی که به دست نچسبه ۱۰ دقیقه ورز میدیم روشو با سلفون میبندیم یه پارچه میندازیم روش تو یه جای تاریک میزاریم ۱ ساعت بمونه بعداز یکساعت دو چونه ازش میگیریم و یه پارچه ی نم دار میندازیم روش نیم ساعت دیگه بمونه بعد مرحله به مرحله که براتون گزاشتم انجام میدین و از طعمش لذت ببرین ❤
اینم داخلش
پ ن پ : نمیدونید اسما پزه😁