کیک کارامل عسل و گردو

#کیک_کارامل_عسل_و_گردو


مواد لازم

تخم مرغ۳عدد.
شکر۱پ.
خامه صبحانه۲۰۰گرم.
بکینگ پودر ۲ ق چ.
وانیل ۱ ق چ.
آرد۱و۱/۲پ

برای روی کیک

کره ۵۰ گرم.
عسل ۵ق غ.
گردوی خرد شده ۱پ

طرز تهیه

تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب با همزن بزنید تا کشدار بشه بعد خامه را اضافه کنید و بهم بزنید.آرد و بیکینگ پودر و نمک را دوبار الک کرده و به مواد اضافه در حد مخلوط شدن به هم بزنید.قالب کمربندی سایز۲۳_۲۵سانت رو کاغذ انداخته و مواد را داخلش بریزید و در فری که با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.

در این فاصله کره را ذوب کرده و بهش عسل اضافه کنید گردو را هم اضافه کنید و هم بزنید نیاز نیست روی حرارت بمونه.این مخلوط را کنار بزارید تا کیک آماده بشه بعد از نیم ساعت کیک را از فر خارج کرده و ترکیب گردو،کره و عسل را روی کیک بریزید و دوباره داخل فر به مدت تقریبا ۲۰ دقیقه بذارید تا پخت کیک کامل و رویه کیک هم برشته و کاراملی بشه.
نوش جان 😋 😋