کوکومرغپنیر

‍ #کوکو_مرغ_پنیر 🍘 😋

▫️سینه ی مرغ بدون استخوان : 700 گرم.
▫️تخم مرغ : 2 عدد.
▫️آرد سوخاری : 4 قاشق غذاخوری.
▫️پنیر پیتزا ی رنده شده : 1 پیمانه.
▫️جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری.
▫️فلفل دلمه ای قرمز : 2 قاشق غذاخوری.
▫️پیازچه ی خرد شده در صورت تمایل : کمی.
▫️نمک و فلفل : به میزان لازم.
▫️روغن برای سرخ کردن :کمی.

🔸ابتدا سینه ی مرغ رو با کمک تخته و چاقوی تیز، ریز خرد میکنیم، سپس همه ی مواد رو داخل ظرفی میریزیم و خوب مخلوط میکنیم کمی با دست ورز میدیم تا منسجم شن.
حالا با کمک اسکوپ بستنی یا قاشق کمی از مواد برداشته داخل تابه میریزیم و با قاشق روشون رو صاف میکنیم.
حرارت حتما ملایم باشه تا کاملا مغز پخت شن.
سپس روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافه شون خارج شه و بعد با انواع سس سرو کنین.
البته روغنی که این کوکو مصرف میکنه خیلی کمه
.