پیش غذا

#پیش_غذا_
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_
#به_سبک_رستوران_
سیب زمینی
زردچوبه
اب جوش
طرزتهیه
سیب زمینی رو خرد کرده و اب میگیریم که نشاسته اضافیش بره... توی یه قابلمه اب رو جوش میاریم و قتی جوشید سیب زمینی ها رو با مقداری زردچوبه داخلش میریزیم و درب ظرف رو گذاشته حالا زمان میگیریم دقیقا ۳ دقیقه بمونه روی خرارت بیشتر نشه هاچون نمی خوایم بپزه ... بعد داخل صافی میریزیم اب خنک روش میگیریم حالا دیگه زمان میدیم خوب خنک بشه و خشک بشه بعد داخل روغن سرخ کردنی داغ با حرارت زیاد سرخ می کنیم
*این سیب زمینی سرخ کرده دقیقا مثل سیب زمینی های نیمه پخته اماده بیرون میشه که میاریم خونه سرخ می کنیم*