ماه شم پر

.
ماهي شكم پر:

ماهي قزل یا سفید به تعداد

پیاز خرد شده

گشنیز و شنبليله خرد شده

سیر تازه خرد شده

رب انار
٣ قاشق غذاخوری

گردو ١٠عدد

روغن مقدار لازم

کره

آب لیموی تازه مقداري

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

به میزان دلخواه

زعفران

به میزان دلخواه
طـرز تـهـیـه ماهی شکم پر :

رو و داخل شکم ماهی را با آب لیموی تازه و نمك و فلفل آغشته کنید و آن را نیم ساعت در یخچال قرار دهید.پیاز را در تابه ای که یک قاشق غذاخوری در آن روغن ریخته اید، تفت دهید. *. پس از نرم شدن پیازها، سیر خردشده و گردوی کوبیده و پس از کمی تفت دادن، رب انار را اضافه کنید.حالا گشنیز و شنبليله خرد شده را نیز بیفزایید و این مخلوط را از روی حرارت بردارید. *. ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و داخل شکم آن را با مایه تهیه شده پر کنید.
شكم ماهي رو بدوزيد و داخل روغن داغ سرخ كنيد برای سرو کردن، روی ماهی کمی زعفران آب شده بریزید 😍
به همين سادگي👍
.
.
.
.

.
.
.
.
#آشپزی #غذای_ایرانی #خوشمزه #کباب #بستنی #پیتزا #تستر #سرآشپز #غذای_سالم #غذای_شمالی#صبحانه#نهار#شام
#لذیذ#کدبانو#ژله#کیک#فست_فود#رستوران#دسر#شکلات#آموزش
#کیک_تولد#خوراکی