شیرینیراحت و فوق العاده با بادوم زمینی

#شیرینی_راحت و فوق العاده با بادوم زمینی

مواد لازم:
250 گرم بادام زمینی
80 گرم شکر ، نصف لیوان
- 2 لیوان آرد (200 گرم)
- کمی نمک
- 1 قاشق غذاخوری پودر قند
- 4 قاشق غذاخوری کره (من از کره گیاهی - مارگارین مرطوب استفاده کردم) (60 گرم)
- 1 قاشق غذاخوری گلاب
آب برای نرم کردن خمیر سفت (حدود ¼ فنجان)
- سفیده تخم مرغ
- سس عسل یا شیرین کننده (اختیاری)

طرز تهیه
بادوم زمینی ها رو توی سینی فر بریزید و یکم توی فر بزارید تا بو داده بشه.
بعد با شکر بریزید داخل غذاساز تا کرم بادوم زمینی بدست بیاد.
حالا خمیر رو حاضر کنید.
آرد،نمک،پودر قند،کره باهم مخلوط کرده،گلاب رو اضافه کنید و خمیر رو ورز بدید.
کمی آب اضافه کنید تا خمیر نرم بشه.
حدود ده دقیقه خمیر رو ورز بدید.بعد با وردنه خمیر رو باز کنید.از کرم در وسطش قرار بدید و رول کنید.روی سطح خمیر رو سفیده تخم مرغ بمالید. در فر 160 درجه از قبل گرم شده به مدت یک ربع بزارید.
در آخر روش رو با فرچه،عسل بمالید.‌