کیک فرارو

کیک فرارو


🌸مواد لازم برای کیک:
-3 عدد تخم مرغ
-1.5 پیمانه شکر
- نصف پیمانه روغن
-1 پیمانه شیر
-3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
-1 بسته وانیل(5 گرم)
-1 بسته بیکینگ پودر(10 گرم)
-1.5 پیمانه آرد

👈🏻موس خامه ای :
۱ بسته خامه رو در ظرفی ریخته، روی حرارت گذاشته و ۲۰۰ گرم شکلاتُ بهش اضافه کرده و مخلوط کن، از روی حرارت بردار، وقتی خنک شد با همزن هم بزن تا کف کنه.

👈🏻تخم مرغ ها و شکر رو با سرعت زیاد هم بزن تا کف کنه و در حین هم زدن، وانیلو روغن رو اضافه کن، شیرُ هم بریز بعد مواد خشکُ با هم ترکیب کرده و الک کن و اضافه کن، و با کفگیر هم بزن.

👈🏻 بعد از آماده شدن، خمیر کیکُ روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ای ریخته و در فر 180 درجه به مدت 15 / 20 دقیقه بپز.

🌸تزئین :
کف قالب سیلیکونی رو با شکلات تزیین کن، بعد در یخچال یا فریزر بزار تا خودشو بگیره. در این بین شکلات شیری یا شکلات با رنگ دلخواهتو به روش بنماری ذوب کن کف قالبو باهاش پوشش بده ( نازک نباشه که ترک بخوره یا بشکنه) سپس در یخچال یا فریزر قرار بده تا خودشو بگیره بعد که خودشو گرفت، اول یک ردیف موس بریز بعد توت فرنگی، بعد باز موس(با موس کامل پرش کن) کیکو کمی بزرگتر از قالب برش بده و کف موس بزار و قالبو برگردون و با دقت درش بیار و به دلخواه با خامه یا شکلات تزیین کن.