پایآناناس

.:
.: #پای_آناناس

▫ ️کره ۱۰۰گرم
▫ ️روغن مایع ۸۰ گرم
▫ ️پودر قند ۲۰۰ گرم
▫ ️آرد ۲۰۰ گرم
▫ ️نشاسته ذرت ۱ ق س
▫ ️تخم مرغ ۴ عدد
▫ ️شیر ۱/۴ پیمانه سرخالی
▫ ️وانیل ۱/۲ق چ
▫ ️بکینگ پودر ۱ق چ
▫ ️پودر نارگیل ۴ق غ
▫ ️آب کمپوت آناناس ۱/۴پیمانه سرخالی

کره ، روغن و پودر قند را باهمزن میزنیم ( پنج دقیقه) بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کرده و هم میزنیم ، سپس وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم . بعد در انتها آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده بهمراه پودر نارگیل و شیر و آب کمپوت آناناس به متناوب اضافه و با لیسک هم‌میزنیم . درون قالب های مخصوص پای کپسول گذاشته نیمی از مواد را در سینی فر گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ دقیقه قرار میدیم .
اگر روی شیرینی طلایی نشد چند دقیقه گریل راروشن کنید