برای تهیه این ژله خوشمزه ابتدا ژله الوورا را با اب ومخلوط
برای تهیه این ژله خوشمزه ابتدا ژله الوورا را با اب ومخلوط کرده مقداری کف داخل قالب مورد نظر میریزیم وقتی خودشو گرفت میوه های مورد نظرمون را قطعه قطعه کرده داخل قالب میچینیم بعد ژله الوورا را که درست کردیم روش میریزیم داخل یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد .
🚦 نکات :
✔ ️برای شفاف شدن ژله از آب جوش برای حل کردن پودر ژله استفاده کنید.
✔ ️اگر پودر ژله را در آب کمتری حل کنید نیازی به استفاده از ژلاتین نیست.
✔ ️روش بن ماری: پودر ژله را در آب جوش ریخته و ظرف را روی کتری(حرارت غیر مستقیم)قرار میدهیم تا ذرات پودر ژله کاملا حل شوند درغیر اینصورت به قالب چسبیده و مانع درراوردن ژله به صورت قالبی میشود
✔ ️برای راحت دراوردن ژله از قالب اابتدا ظرف موردنظر را کمی چرب کنید.
#ژله_میوه
🚦 نکات :
✔ ️برای شفاف شدن ژله از آب جوش برای حل کردن پودر ژله استفاده کنید.
✔ ️اگر پودر ژله را در آب کمتری حل کنید نیازی به استفاده از ژلاتین نیست.
✔ ️روش بن ماری: پودر ژله را در آب جوش ریخته و ظرف را روی کتری(حرارت غیر مستقیم)قرار میدهیم تا ذرات پودر ژله کاملا حل شوند درغیر اینصورت به قالب چسبیده و مانع درراوردن ژله به صورت قالبی میشود
✔ ️برای راحت دراوردن ژله از قالب اابتدا ظرف موردنظر را کمی چرب کنید.
#ژله_میوه
۱۶.۳k
۲۱ دی ۱۳۹۸
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.