اموزش صفر تا صد تاکو
اموزش صفر تا صد تاکو
همان‌طور که در تصویر هم مشاهده می‌کنید، نانی که برای تاکو مرغ استفاده می‌کنند، مشابه نان لواش یا نان پیتاست. به این نان «تورتیلا» می‌گویند؛ اما شما می‌توانید از همان نان لواش یا پیتا هم استفاده کنید. نان تورتیلا مثل آبنبات در دهان شما آب می‌شود
مواد لازم تاکو مرغ (۴نفره)
برای چاشنی:
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق چای‌خوری سرکه سفید
۱ قاشق چای‌خوری پودر فلفل چیلی
۱ قاشق چای‌خوری نمک
نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز
نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر
۱ قاشق چای‌خوری زیره آسیاب‌شده
نصف فنجان فلفل سبز خردشده
نصف فنجان فلفل قرمز خردشده
۱ عدد لیمو ترش (حدود ۲ قاشق غذاخوری)
@amoozesh_fastfood
برای تاکو مرغ:
۴۵۰ گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان
۱۲ عدد نان ترتیلا (هرنفر ۳ عدد تاکو)
پنیر چدار، پنیر موزارلا یا هر پنیر دیگری
تهیه تاکو با ران مرغ
اگر می‌خواهید تاکوی شما آبدار باشد و به‌راحتی در دهان آب شود، بهتر است از ران مرغ استفاده کنید. سینه مرغ به‌سرعت خشک می‌شود و اگر حواستان از پخت آن پرت شود، ممکن است با یک چوب خشک مواجه شوید. به همین خاطر ران مرغ را ترجیح می‌دهیم.
طرز تهیه تاکو مرغ چاشنی‌دارشده
تمام مواد لازمی را که برای چاشنی نام بردیم، در یک ظرف بزرگ بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. سپس ران مرغ را به چاشنی اضافه کنید. مجددا همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و در انتها روی آن را بپوشانید. وقت آن رسیده است تا این مواد را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال نگه دارید تا مرغتان طعمی شگفت‌انگیز به خود بگیرد.
مراحل آخر طرز تهیه تاکو مرغ
یک ماهیتابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط، گرم کنید. مرغ طعم‌دارشده را با انبر به ماهیتابه اضافه کنید و به مدت ۷-۵ دقیقه هر طرف آن را بپزید تا کاملا پخته شود. چاشنی‌ها را روی آن بریزید تا تفت داده شوند.
وقتی مرغ‌ها پخته شدند، آنها را به یک ظرف انتقال دهید. نوبت به نان‌ها می‌رسد. آنها را داخل یک تابه داغ یا فر، گرم کنید.
در آخر مرغ‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کنید و روی آن را با پنیر مورد علاقه‌تان بپوشانید. وقت آن رسیده است تا مرغ پنیری را داخل نان‌های گرم سرو کنید و به نوش جان کردن تاکو مرغ مشغول شوید
#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #همبرگر #ساندویچ #مرغ #تاکو_مکزیکی #تاکو_مرغ #تاکو_گوشت
همان‌طور که در تصویر هم مشاهده می‌کنید، نانی که برای تاکو مرغ استفاده می‌کنند، مشابه نان لواش یا نان پیتاست. به این نان «تورتیلا» می‌گویند؛ اما شما می‌توانید از همان نان لواش یا پیتا هم استفاده کنید. نان تورتیلا مثل آبنبات در دهان شما آب می‌شود
مواد لازم تاکو مرغ (۴نفره)
برای چاشنی:
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق چای‌خوری سرکه سفید
۱ قاشق چای‌خوری پودر فلفل چیلی
۱ قاشق چای‌خوری نمک
نصف قاشق چای‌خوری پودر پیاز
نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر
۱ قاشق چای‌خوری زیره آسیاب‌شده
نصف فنجان فلفل سبز خردشده
نصف فنجان فلفل قرمز خردشده
۱ عدد لیمو ترش (حدود ۲ قاشق غذاخوری)
@amoozesh_fastfood
برای تاکو مرغ:
۴۵۰ گرم ران مرغ بدون پوست و بدون استخوان
۱۲ عدد نان ترتیلا (هرنفر ۳ عدد تاکو)
پنیر چدار، پنیر موزارلا یا هر پنیر دیگری
تهیه تاکو با ران مرغ
اگر می‌خواهید تاکوی شما آبدار باشد و به‌راحتی در دهان آب شود، بهتر است از ران مرغ استفاده کنید. سینه مرغ به‌سرعت خشک می‌شود و اگر حواستان از پخت آن پرت شود، ممکن است با یک چوب خشک مواجه شوید. به همین خاطر ران مرغ را ترجیح می‌دهیم.
طرز تهیه تاکو مرغ چاشنی‌دارشده
تمام مواد لازمی را که برای چاشنی نام بردیم، در یک ظرف بزرگ بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. سپس ران مرغ را به چاشنی اضافه کنید. مجددا همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید و در انتها روی آن را بپوشانید. وقت آن رسیده است تا این مواد را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال نگه دارید تا مرغتان طعمی شگفت‌انگیز به خود بگیرد.
مراحل آخر طرز تهیه تاکو مرغ
یک ماهیتابه بزرگ نچسب را روی حرارت متوسط، گرم کنید. مرغ طعم‌دارشده را با انبر به ماهیتابه اضافه کنید و به مدت ۷-۵ دقیقه هر طرف آن را بپزید تا کاملا پخته شود. چاشنی‌ها را روی آن بریزید تا تفت داده شوند.
وقتی مرغ‌ها پخته شدند، آنها را به یک ظرف انتقال دهید. نوبت به نان‌ها می‌رسد. آنها را داخل یک تابه داغ یا فر، گرم کنید.
در آخر مرغ‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کنید و روی آن را با پنیر مورد علاقه‌تان بپوشانید. وقت آن رسیده است تا مرغ پنیری را داخل نان‌های گرم سرو کنید و به نوش جان کردن تاکو مرغ مشغول شوید
#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #همبرگر #ساندویچ #مرغ #تاکو_مکزیکی #تاکو_مرغ #تاکو_گوشت
۷.۰k
۱۴ آذر ۱۴۰۰
