طرز تهیه بیسکوییت ترد زنجبیلی با رویه شکلاتی

#طرز تهیه بیسکوییت ترد زنجبیلی با رویه شکلاتی 😋 💐

مواد لازم:

کره ١٠٠گرم
پودر شکر ٥٠گرم
وانیل ١/٨قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل ١قاشق مرباخوری
تخم مرغ. ١ عدد
بکینگ پودر ١/٢ قاشق مرباخوری
آرد ٢١٠ گرم
شکلات تلخ. ٢٠٠ گرم
ترافل شکلاتی برای تزیین

طرز تهیه:

1. کره، پودر شکر، وانیل ، زنجبیل و تخم مرغ رابا درجه متوسط همزن برقی به مدت ١ دقیقه بزنید

2. بکینگ پودر و سپس آرد را به تدریج اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا خمیر به دست نچسبد ( در صورت چسبناک بودن خمیر را در یخچال قرار دهید.)

3. فر را روی ٣٥٠ درجه فارنهایت و یا ١٨٠ درجه سانتی گراد روشن کرده و پنجره فر را طبقه وسط قرار دهید.

4. خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت ٣ میلی متر باز کرده و قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید.

5. سینی را در فر قرار داده تا به مدت ١٥-١٢ دقیقه بپزد سپس از فر در آورده پس از سرد شدن از سینی جدا کنید و با شکلات آب شده و ترافل تزیین کرده و یا ساده میل کنید. 😋 💐

🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸