دسر

#دسر_
#کیک_شکلاتی_

بنظرم بی نظیرترین کیک شکلاتی بود منم که عااااااااااشق انواع شکلات پس درست کنید و لــــــــــــــــذتـــــــــــشو ببرین....



موادلازم:
1 و 4/3 فنجان ( 220 گرم ) آرد
   شکر 1 و 4/3 فنجان ( 350 گرم)
   4/3 فنجان ( 100 گرم ) پودر کاکائو
   2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
   نمک 3/1 قاشق چای خوری
   2/1 فنجان روغن مایع
   2 عدد تخم مرغ بزرگ
   وانیل 1 قاشق چای خوری
   شیر 1 فنجان سرخالی و ماست 2 قاشق غذا خوری
   آب جوش 1 فنجان سر خالی



طرزتهیه:
فر را روی درجه 180 درجه بزارین تا گرم شه.
شیر و ماست ورو توی لیوان مخلوط کنید بزارین 10 دقیقه بمونه
آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط میکنیم و الک میکنیم. بعد شکر رو هم اضافه میکنیم و کمی مخلوط میکنیم 
روغن مایع و تخم مرغ و وانیل و لیوان حاوی شیر و ماستمون رو در ظرفی در حد مخلوط شدن هم میزنیم. البته کاملا باید باهم مخلوط و یکدست شده باشن.
حالا مواد خشک رو به مایع کم کم اضافه میکنیم و با دور کند هم زن میزنیم البته اول با ویسک یا قاشق هم بزنید تا مخلوط بشن بعد همزنو روشن کنید
بعد از 5 دقیقه آبجوش رو اضافه کنید،اگه مایه شل شد نگران نباشید
بعد مایع رو میریزیم تو قالب اگه از قالب سیلیکونی استفاده میکنید نیازی به چرب کردن نیست اما اگه از قالبهای تفلون یا.... استفاده میکنید اول چرب کنید بعد کاغذ روغنی پهن کنید
بعد از 40 دقیقه معمولا آماده ست بستگی به فرتون داره باید بعد از 30 دقیقه با خلال دندون چک کنید
خوووووووب مرحله شیرین ماجرا تزئین و بعد سرو...من با شکلات صبحانه تزئین کردم و البته با شکلات سفید و مروارید تزئینی
واقعااااااا به جرات میتونم بگم هر کی خورد خوشش اومد

نوش جان...