#چیز_کیک_بدون_قالب_کمربندی

#چیز_کیک_بدون_قالب_کمربندی
٢بسته بیسکوییت پتی بور رو آسیاب کردم ١٥٠گرم کره که روی بخار کتری بنماری کردم بهش اضافه کردم خوب باهم مخلوط کردم بعد توی ظرف ریختم گذاشتم یخچال تا کمی خودشو
بگیره

برای لایه ی پنیری
١ بسته پنیر ماسکارپونه ی ٢٠٠گرمی رو با ١ بسته خامه ی صبحانه(صورتی)و
نصف یه بسته ژله آلورا که خوب با نصف پیمانه آب جوش بنماری کردم اضافه کردم {ژله آلورا رو یه کم بیشتر از نصف ریختم} تا خوب حل بشه حسابی مواد رو هم زدم بعد روی لایه ی بیسکوییتی ریختم دوباره داخل یخچال گذاشتم تا مواد پنیری خودش روبگیره در حد نیم بند شدن یعنی وقتی دست میزنید یه کم حالت چسبنده داشته باشه کامل سفت سفت نشه وگرنه وقتی ژله رو روش بریزید بعد از اینکه بخواین برش بزنین ژله از روی مواد سر میخوره.

برای لایه ی سوم ١بسته ژله انبه رو با ٢پیمانه آب جوش حل کردم یه کم که از حرارت افتاد قاشق قاشق روی مواد پنیری ریختم گذاشتم یخچال تا خودشو بگیره حداقل باید ٣-٤ساعت داخل یخچال بمونه