↝Qάžสℓ↜: #کرم_موز #دسر #ویژه_ماه_رمضان

↝Qάžสℓ↜: #کرم_موز #دسر #ویژه_ماه_رمضان

شیر 2.5لیوان
پودر ژلاتین 2.5ق س
آب سرد 1/2 پیمانه
زرده تخم مرغ 4عدد
شکر 1/2پیمانه
وانیل کمی
خامه 200گرم
موز رنده شده 2عدد
ابتدا پور ژلاتین و با آب سرد مخلوط کرده روی بخار آب میزاریم تا حل بشه .
شیر و داخل قابلمه ریخته ومیزاریم گرم بشه.
زرده تخم مرغ وشکر و وانیل و با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه .
بعد به شیر داغ اضافه میکنیم و با چنگال هم میزنیم بعد از روی حرارت برداشته و پودر ژلاتین و خامه رو بهش اضافه میکنیم و موزهای رنده شده رو میریزین و مخلوط میکنیم و داخل قالب میریزیم .
میزاریم تو یخچال به مدت 3-4ساعت کانلا خنک بشه بعد از قالب در میاریم.
به جای موز هر میوه دیگه هم میتونید استفاده کنید .


@Ghazakadeh_Qazal