کوکی پسته

کوکی پسته


رو تا حالا امتحان نکردین پس جای درستی اومدین؟

چون همین الان خوشمزه ترین رسپی کوکی جلو چشماتونه و بهتون چشمک میزنه که پاشو پاشو که یک ثانیه معطلی هم دیره تا بخوای منو درست کنی...

ترکیب پودر پسته تو کوکی همراه با شکلات یه دنیای دیگرو بهتون نشون میده😇
امتحان کن که هرکی امتحان نکرده پشیمون شده😉

مواد لازم
کره ۱۱۵ گرم
شکر سفید ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۲۵ گرم
تخم‌مرغ ۵۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱۸۵ گرم
پودر پسته ۸۰ گرم
ب پ ۲ گرم
نمک ۱.۲ ق چ
شکلات سکه ای خرد شده ۷۰ گرم
خلال پسته به مقدار لازم

طرز تهیه
کره به دمای محیط رسیده رو با شکر قهوه ای و شکر سفید ۲ تا ۳ دقیقه داخل کاسه همزن خوب مخلوط کنید سپس تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و ۳ تا ۴ دقیقه هم بزنید . داخل کاسه جدا آرد و بیکینگ پودر، نمک، پودر پسته رو مخلوط کنید و به مواد داخل کاسه همزن اضافه کنید و در آخر شکلات های خرد شده را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
فر رو با دمای ۱۶۰ درجه از قبل گرم کنید و کوکی هارو اندازه یک اسکوپ بستنی گرد کنید و داخل خلال پسته بزنید و کاغذ روغنی یا سیل پت روی سینی فر پهن کنید و حدود ۱۱ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانیکه دور کوکی کمی طلایی بشه پخت رو ادامه بدین..
.
.
.
.
‌.
.
.
.#کوکی_کره_ای#کوکی#شیرینی_مدرن#شیرینی_خشک#کوکی_پسته#کوکی_پسته_ای#عکاسی_غذا#عکاسی_شیرینی#کوکیز#شیرینی_بهشتی#کوکی_خانگی#آموزش_شیرینی_پزی
#pastry #cookies #pistachiocookies #pistachio #foodphotograph #foodblogger #bloger #foodstylist #cookie