#کیک_موزاییک

#کیک_موزاییک

شکر یک سوم پیمانه
بیسکوییت پتی بور دو بسته و نصفی
شیر یک پیمانه سرخالی
کره ١٥٠گرم
پودرکاکایو سه ق غ

پودر کاکایو و شکر و با هم مخلوط کنید تا گلوله ای از پودر کاکایو باقی نمونه.
شیرو میزاریم روی حرارت و پودرکاکایو و شکر و کره رو بهش اصافه میکنیم اجازه میدیم روی حرارت بمونه تا کره اب و شکر اب بشن و حل بشن حالا زیر شعله رو خاموش کنید و بزارید توی دمای محیط خنک بشه که وقتی بیسکوییت هارو اضافه میکنید له نشن حالا بیسکویت هارو به چهارقسمت تقسیم کنید و به مواد قبلی که حالا خووووب خنک شده اضافه کنید اگه خواستید میتونید مغزی جات هم استفاده کنید مثل مغز گردو مغز بادام و ولی من اضافه نکردم داخل قالب مورد نظر ی کیسه فریزر بندازید و مواد رو بریزید داخلش خووووب پخش کنید و فیکس کنیدددد و کیسه رو روش ببندید و بزارید داخل یخچال تا خودش رو بگیره حدودا ٤ ساعته میبنده بعد از بیرون اوردن از قالب کمی پودر کاکایو الک کردم و با خامه فرم گرفته تزیین کردم