#کیک_شکلاتی

#کیک_شکلاتی
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1 پیمانه
وانیل 1/4 ق چ
روغن 1/2 پیمانه
شیر 2/3 پیمانه
آرد 1 و 2/3 پیمانه
پودر کاکائو 3 ق غ
پودر نسکافه 1 ق غ
بکینگ پودر 2 ق چ
طرز تهیه :
اول از همه مواد و پیمانه بزنید و بزارید جلوتون ( پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره ) . فرتون و روشن کنید تا گرم شه بعد شروع کنید . تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن بزنید تا حجیم بشه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد شیر و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید و همزن و بزارید کنار . آرد و پودر کاکائو و پودر نسکافه و بکینگ پودر و با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبتون و چرب و آردپاشی کنید و مایع کیک و بریزید تو قالب و بزارید تو فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه بازم بستگی به فرتون داره
قالب من 20 سانت با ارتفاع 9 بود.