× کیک پنبه ای ×

× کیک پنبه ای ×

مواد لازم :
تخم مرغ : 1 عدد
شکر : 1 پیمانه
ماست : 1 پیمانه
روغن : 1/2 پیمانه
آرد سفید : 2 پیمانه
جوش شیرین : 1 قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
وانیل : 1 قاشق مرباخوری
نمک : 1/8 قاشق چایخوری

طرز تهیه :
ابتدا همه ی مواد خشک (به جز شکر) را باهم مخلوط میکنیم ، در ظرف دیگری تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم تا یکدست و کرم رنگ شود و کمی پف کند بعد روغن و ماست را اضافه میکنیم و خوب بهم میزنیم ، حالا مواد خشک را که با هم مخلوط کرده بودیم را کم کم به مواد اضافه میکنیم و بهم میزنیم در این مرحله زیاد نباید مواد را به هم بزنیم در حدی که مواد مخلوط شود .
بعد کف قالب را چرب میکنیم و مواد را درون قالب میریزیم و به مدت 45 دقیقه در فر یا پلوپز میگذاریم تا پخته شود ، زیاد در فر را باز نکنید و گر نه کیک زیاد پف نمیکند .
و در پایان نوووووووش جااااااااااان میکنید .