سیب زمینی برشته

#سیب#زمینی #برشته
مواد لازم:
500 گرم سیب زمینی کوچک
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1/2 لیوان آب
1 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز
3 حبه سیر خرد شده
1 قاشق چایخوری آویشن تازه یا خشک
1 قاشق چایخوری رزماری تازه یا خشک
1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده برای تزئین

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را بدون اینکه پوستشان را بگیرید، تمیز بشویید، از وسط برش بزنید و در یک کاسه بزرگ بریزید سپس 1 قاشق روغن ، نمک ، فلفل ، پودر پیاز ، سیر ، آویشن و رزماری را اضافه کرده و کامل مخلوط کنید ،یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم‌ کنید بعد سیب زمینی ها را کف تابه بچینید و 1/2 لیوان آب اضافه کنید(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق)درب تابه را گذاشته و اجازه دهید تا سیب زمینی ها برای مدت 30_35 دقیقه بپزند تا نرم شوند(البته بعد از 15-20 دقیقه چک کنید اگر آب بیشتری نیاز دارد اضافه کنید)وقتی که سیب زمینی ها نرم شدند و آبی در ماهیتابه نبود،درب تابه را برداشته و روغن باقیمانده را اضافه کنید،حرارت را بیشتر کنید و به مدت 6-8 دقیقه یا تا زمانی که روی سیب زمینی ها طلایی و برشته شوند پخت سیب زمینی را ادامه دهید سپس با جعفری خرد شده تزیین کنید و سرو کنید،نوش جان😍

#دسر_لاکچری# کیک #کلوچه #چیزکیک #کوکی# شیرینی #خوشمزه #رسپی #شیرینی_پزی #پخت_و_پز #شکلات #شف #آشپزخونه #آشپز #آموزش_رایگان_کیک #دسر_اروپایی #رسپی_کوکی #قناد #سرآشپز #ژله #پنکیک #انواع_غذا#خانه#داری