سلام سلام🌸

سلام سلام🌸
خوبید؟خوش میگذره؟!!
خورش قیمه دستور میخواد آیا!!!!؟😍 😍 😋 💥 💥 💥 ☘ ️
دوتا پیاز متوسط خلالی شده را تفت داده سپس دویست گرم گوشت گوسفندی خورد شده را افزوده وبا پیاز تفت دهید یک تا یک ونیم پیمانه پلوپز لپه را که نیم ساعتی خیس خورده را هم اضافه کرده با گوشت وپیاز تفت دهید نمک فلفل کمی زرد چوبه ودو.قاشق رب افزوده وباز تفت داده اب اضافه کنید(چهار تا پنج لیوان) در قابلمه راگذاشته جوش که اومد با شعله اول متوسط بعد کم زمان بدید تا خورش جا بیفته یک ساعت اخر لیمو عمانی را چهار پنج دقیقه در اب ولرم بذارید تا نرم بشه بعد با چنگال جند سوراخ روی اون ایجاد کنید وبه خورش اضافه کنید یکی دوقاشق زعفرون دم کرده غلیظ هم افزوده ونمک هم اندازه کنید ویک قاشق ادویه خورشتی (من ادویه حاضری استفاده میکنم که ترکیب دارچین و.....هست) هم اضافه کنید بعد از اضافه کردن این مواد تقریبا نیم ساعت بعد خورش جاافتاده وامادست✔
نکته:در طول پخت اب به خورش اضافه نکنید زعفرون را من معمولا کمی اول پخت وبقیه را اواخر پخت اضافه میکنم ودر اواخر پخت در ظرف را برداشته وبا شعله خیلی کم بذارید خورش جا بیفته ولپه راهم خوب تفت بدید که تو خورش له نشه✅ ✅
سیب زمینی را بارنده خلالی درست کردم با اب سرد خوب شسته وخشک کردم در روغن داغ شده سرخ کردم⭕ ⭕
.