کیکهویج

کیک_هویج .
.
مواد لازم :
تخم مرغ / 4 عدد
شکر200 گرم
روغن مایع / 250 میلی لیتر
آرد / 300 گرم
هویج رنده شده / 3 لیوان
سیب رنده شده 1عدد
بکینگ پودر / یک و نیم قاشق چایخوری
جوش شیرین / یک دوم قاشق چایخوری
دارچین / 2 قاشق غذاخوری
پودر گردو / 50 گرم یا نارگیل
.
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را کاملاً با شکر و وانیل مخلوط کرده تا سفید شود . سپس به ترتیب روغن را اضافه سپس ارد را که با بیکینگ پودر و دارچین و جوش شیرین الک و مخلوط کرده اید را اضافه کنید گردو را هم افزوده و مخلوط کنید . در آخر هویج رنده شده را هم به بقیه ی مواد اضافه کنید .
ظرف نسوزی را کمی چرب کرده و قدری آردپاشی کنید و یا کاغذ روغنی بیندازید . مایه ی کیک را به طور یکنواخت در آن ریخته و قالب را در طبقه ی وسط فری که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم شده است در طبقه ی وسط قرار دهید و اجازه دهید تا کیک به مدت یک ساعت بپزد . بعد از پخت صبر کنید تا کیک سرد شود . سپس ان را با کرم پنیری پوشش دهید.
بیکینگ پودر:1ق غذاخوری .
مواد لازم رویه کرم پنیری:
پودر قند 1 پیمانه ی اندازه گیری(میتونید کم و زیادش کنید من اصلا نریختم )
پنیر خامه ای : 1 بسته ی 200گرمی
وانیل:1/2 ق چایخوری
همه مواد رو کمی با همزن بزنید میتونید خامه فرم گرفته هم اضافه کنید .
.