باسلوق_ژله‌ای

باسلوق_ژله‌ای

مواد لازم:

   ژله موردنظر: یک بسته لیمو یا پرتقال
    شکر: یک پیمانه
    نشاسته: نصف پیمانه
    آب سرد: یک‌دوم پیمانه
    گلاب: یک‌دوم پیمانه
    آرد نشاسته و پودرقند: به میزان لازم برای غلتاندن



روش تهیه:

1. ابتدا نشاسته را با آب حل کنید؛ سپس شکر و بقیه مواد را اضافه کرده، روی حرارت قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا سفت شود و بجوشد. در این مرحله داخل ظرف مناسب یک کیسه فریزر یا سلفون بیندازید، مواد آماده شده را در ظرف بریزید و در یخچال به مدت 6 تا 7 ساعت قرار دهید.

2. حالا ظرف را  از یخچال درآورده با چاقو برش‌های دلخواه بزنید و در آرد نشاسته و پودرقند یا پودرنارگیل بغلتانید و در ظرف بچینید.

نکته:

شما می‌توانید به دلخواه از انواع اسانس ها و رنگ‌ها در داخل این دسر استفاده کنید یا به جای پودرقند آی سینگ شوگر مصرف کنید