دسر

#دسر_
#کاچی_

مواد لازم:
1- آرد گندم 250 گرم 2- روغن حیوانی 200 گرم 3- عسل 500 گرم 4- زعفران یک مثقال 5- آب 6 تا 8 لیوان
6- گلاب نصف لیوان

طرز تهیه:
آرد را سرخ می کنیم و عسل را با 6 تا 8 لیوان آب می جوشانیم تا عسل کاملا حل شود شربت را از صافی رد می کنیم و زعفران حل شده در آب جوش را به آن اضافه می کنیم سپس شربت را به آرد سرخ شده اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد کاملاً صاف شود سپس کاچی را می گذاریم آرام بجوشد تا به روغن بیافتد. در صورتی که کمی غلیظ بود به آن آب اضافه می‌کنیم. (توضیح اینکه کافی است آرد کاچی طلایی شود)

لینک کانال آموزش آشپزی ستاره
آموزش انواع غذاها..دسر با کلی نکات آموزشی ب همراه کلیپای آموزشی

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA