کوکی کره ی نوتلا

کوکی کره ی نوتلا


قبل از هرچیز بگم که من خودم عاشق این کوکی ها شدم
چون هم نوتلا دوست دارم هم مدل کوکیشو
خیلی کوکیش نازه
نه؟
دم خالق نوتلا گرم که یه ملتی رو سالیان سال اسیر خودش کرده و هر روز هم به تعداد نوتلا خورها اضافه میشه🤩
از جمله من🤦‍♀️

این کوکی انقدر نرم و باحاله و با یه گاز تموم میشه که من خودم تو لیست شیرینی های عید گذاشتمش

شما ام بپزید و امتحانش کنید که برای اون موقع آماده باشید

نوتلایی که من خریدم نمیدونم اصل بود یا فرع ولی روش نوشته بود نوتلا حالا دیگه من نمیدونم شما اگه با هر برند دیگه ای خواستین درست کنید نتیجش چی میشه ولی فکر کنم خیلی تفاوتی نداشته باشه

کاغذ قلم بیار یا سیو کن که یادت نره

مواد لازم
شکر سفید ۳۰ گرم
شکر قهوه ای ۴۵ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
کره ۵۰ گرم
نوتلا ۱۲۰ گرم
زرده ۴۰ گرم یا ۲ عدد
وانیل ۱.۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱.۲ ق چ
نمک ۱.۴ ق چ
پودر کاکائو هلندی ۱۰ گرم

طرز تهیه
۱. ابتدا کره به دمای محیط رسیده رو با شکر قهوه ای و شکر سفید تو کاسه همزن حدود ۱ تا ۲ دقیقه میزنیم
۲. سپس نوتلا رو اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم
۳. زرده و وانیل رو اضافه میکنیم و با سرعت بالای همزن ۳ تا ۴ دقیقه هم میزنیم
۴. مواد خشک رو تو کاسه جدا مخلوط میکنیم و طی ۳ مرحله به مواد اضافه میکنیم
۵. خمیر رو به مدت ۳۰ دقیقه داخل یخچال بزارید تا خنک بشه
۶. سپس فر رو از قبل با دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید و کوکی ها رو به اندازه یک اسکوپ بستنی کوچیک بردارید و گرد کنید و تقریبا ۸ تا ۹ دقیقه بپزید
۷. بلافاصله بعد از پخت یه حفره کوچیک داخل کوکی ایجاد کنید من این کارو با قاشق اندازه گیری انجام دادم
۸. داخل حرفه رو با نوتلا پایپ کنید و نوش جان کنید
.
.
.
.
.
.
.
#کوکی_کره_ای#نوتلا
#کوکی_نوتلا #کوکی_کاکائویی #کوکی_خانگی #آموزش_شیرینی_پزی #عکاسی_غذا #عکاسی_حرفه_ای #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #کوکینوتلا #شیرینیعیدنوروز
#cookies #nutellacookies #nutellacookie #nutella #foodphotograph #bloger #foodblogger #akasi #foodie #foodphotography #foodphoto #cookiedough