مافینسبزیجات

#_مافین_سبزیجات

مواد لازم 📝
پنیر رنده شده 250گرم
آرد معمولی 2 فنجان (آرد معمولی +BP به ازای هر فنجان 2 ق چای خوری BP)
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 و 2/1 فنجان
کنسرو دانه ذرت 125 گرم
نصف فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده
اسفناج تازه مقداری خرد شده
نمک و فلفل به مقدار نیاز
برگ ریحان تازه برای مافین و تزئین

✍ طرزتهیه:
آرد را در کاسه ای بزرگ الک کنید .
تخم مرغ ،فلفل دلمه ای ،اسفناج و ریحان(اختیاری) را با هم مخلوط کنید.
حالا  پنیر و ذرت  را به کاسه آرد اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
در آخر هم فلفل و ریحان و تخم مرغ را به مواد بالا اضافه کنید و خوب مواد را با هم ترکیب کنید.
حالا مایه آماده مافین را در قالب های چرب شده بریزید و روی هر کدام از آنها برگ ریحان بگذارید و به مدت 25 دقیقه بپزید تا زمانی که روی مافین ها طلایی قهوه ای شود 

نکات:
می توانید برای مواد داخلی از گوجه فرنگی ،قارچ ،پیاز ،کلم بروکلی و کدو سبز و… استفاده کنید.از پنیر فتا هم می توانید استفاده نمایید.می توانید این مافین را در فریزر نگه دارید و قبل از سرو در مایکروویو گرم کنید.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖