🍑دسر هلویی

🍑دسر هلویی

🔸شیر.......... ۱ پیمانه
🔸شکر..........۱/۲پیمانه
🔸پودر ژلاتین....۲ ق غ
🔸هلوی پوست گرفته و پوره شده. ۲۵۰ گرم
🔸بستنی وانیلی یا خامه‌ی‌صبحانه.....۱ پیمانه

🍹طرز تهیه: پودر ژلاتین را در ۲/۳ لیوان آب ریخته روی گاز با دمای کم گذاشته و هم بزنید تا در آب حل شود.
همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط‌کن ریخته و هم زده تا یکدست شود.ژلاتین خنک شده را به مواد افزوده و باز هم بزنید.مایه‌ی دسر را در قالب ریخته و ۳-۴ ساعت در یخچال نگه دارید تا به خوبی بسته و سفت شود.