مربای به

موادلازم:
به ۱ کیلوگرم
شکر 800گرم
دانه های به حدود 20عدد برالعاب و براق شدن مربا
دانه ی هل ۳ الی ۴ عدد
آبلیمو ۱ ق غ
آب مقدارمناسبی برای پختن
✔ترجیحاً از آبلیموی خانگی استفاده کنید. دانه های هل باید نکوبیده باشند،قابلمه ی مسی برای تهیه مربای به مناسب تر است.من خودم از قابلمه چدن استفاده کردم
✔شربت مربا باید غلیظ و کمی حالت کشدار پیدا کند.آبلیمو را حتما در آخر زمان طبخ اضافه کنید و گرنه رنگ مربا تیره خواهد شد.
✔برای پخت مربا باید درب ظرف باز باشد تا رنگ آن تیره نشود،اما مربای به یک استثنا است و باید درب ظرف در زمان پخت بسته باشد.
#مربایبه #مرباجات #آشپزی #دسرها #دسر_خانگی #صبحانه #صبحانه_خوشمزه #صبحانه_مقوی #مربای_مجلسی #مربای_خانگی #مربابِه