مواد لازم برای دسر پاناکوتا 

مواد لازم برای دسر پاناکوتا 

شیر: دو و نیم پیمانه 
خامه صبحانه یا خامه فرم گرفته: 200 گرم 
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری 
پودر ژلاتین: یک و نیم قاشق غذاخوری 
شکر: یک سوم پیمانه
شکلات تلخ به مقدار مورد علاقه معمولا 100 گرم کافیه

 

طرز تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی


پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر پاشیده و 5 دقیقه زمان دهید سپس روی بخار کتری قرار داده تا ژلاتین در شیر حل شود. 
مابقی شیر، خامه(در صورتیکه از خامه فرم گرفته استفاده می کنید باید شکر را حذف کنید)، شکر را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. و شکلات رنده شدو رو اضافه کنید

 


مواد را از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا شکلات آب بشه و دسر قهوه ای رنگ بشه، وانیل و پودر ژلاتین را افزوده و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. 
پاناکوتای آماده شده را در فنجان یا جام مورد نظر و یا در قالب ریخته، در یخچال قرار داده تا بسته شود، سپس به دلخواه همراه با سس شکلات، سس یا پوره میوه سرو نمائید.