باقلوای گوشت

باقلوای گوشت
ماست یک لیوان سرخالی،روغن مایع نصف لیوان،سفیده تخم مرغ یک عدد،پکین پودر دو ق غ ،نمک ۱/۲ ق چ ،ارد به میزانی که خمیر به دست نچسبد
موادخمیر را باهم مخلوط میکنیم و حدود ۲۰ دقیقه استراحت میدهیم ،مایه گوشت را با مواد دلخواهتان درست کنید ،حالا خمیر را نصف کرده وبه ضخامت نیم سانت کف پیرکسی که از قبل چرب کردید پهن کنید جوری که روی دیواره های پیرکس رو هم بگیره بعد مایه گوشت را میریزیم و قسمت دوم خمیر رو پهن کرده و روش بکشید و با دست دیواره های دو خمیر رو به هم بچسبانید و رویش زرده تخم مرغ بزنید و با چاقو برش بزنید و داخل فر با درجه ۱۸۰ حدود ۴۰ دقیقه .خیلی خوشمزست .