ناگتمرغخونگی

#ناگت_مرغ_خونگی😋

مواد لازم:
۱ عدد سینه مرغ
۱ عدد زرده تخم مرغ
نمک
در صورت تمایل پودر سیر
آرد سوخاری ۱ پیمانه
۳ عدد تخم مرغ

طرز تهیه:
سینه مرغ رو به همراه ۱ عدد زرده تخم مرغ و نمک میریزیم توی غذاساز و به خوبی اونو میکس میکنیم.
حالا اونو به قطعات کوچیک توی دستمون به شکل ناگت درمیاریم.
کف سینی کاغذ روغنی میذاریم و ناگت هارو روش میچینیم و به مدت ۲ ساعت توی فریزر میذاریم.
توی یه کاسه آرد سوخاری ریخته به همراه کمی پودر سیر و توی یه کاسه دیگه ۳ عدد تخم مرغ رو هم زده و بهش نمک و پودر سیر میزنیم. حالا ناگت هارو دونه دونه اول توی تخم مرغ سپس پودر سوخاری و دوباره تخم مرغ و دوباره در پودر سوخاری میغلتانیم و میذاریم کنار(توجه داشته باشید در واقع هر ناگت رو دوبار در تخم مرغ و ۲ بار در آرد سوخاری میغلتونیم)
حالا توی قابلمه روغن میریزیم میذاریم داغ که شد ناگت هارو میذاریم توش و با حرارت ملایم میذاریم سرخ و مغز پخت بشه
در کنار از سیبزمینی سرخ شده و صد البته سس کچاپ و سس مایونز و یا هزار جزیره و یا حتی سس تارتار و … غافل نشین

════‌══‌══════‌══‌‌
👩🏻‍🍳
════‌══‌══════‌══