کیک زبرا

#کیک_زبرا
ارد ۲ پیمانه
شیر یه پیمانه
روغن نصف پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل  سر قاشق چای خوری
بکینگ‌ پودر  یک قاشق مربا خوری
شکر یک پیمانه
گردو ۷ عدد

سفیده تخم مرغ رو با نصف شکر به مدت ۱۰ دقیقه با دور تند همزمن برقی بزنید تا حجم بگیر سپس بزارید داخل یخچال
زرده تخم مرغ رو با بقیه شکر و وانیل ده دقیقه بزنید
سپس روغن و شیر رو بهش اضافه کنید
آرد رو به همراه بکینگ پودر الک کرده و به مخلوط زرده اضاف کنید و باهمزن دستی هم بزنید
از مخلوط فوق نصفشو جداکنید و با پودر کاکائو الک شده مخلوط کنید و گردو های با آرد مخلوط شده رو به مواد شکلاتی اضافه کنید
حالا دو قسمت مواد دارید وانیلی و‌شکلاتی
به هر دو طرفتون سفیده تخم مرغی ک داخل یخچال بود رو نصف نصف اضافه کنید و با لیسک در یه جهت از پایین ب بالا مخلوط کنید
داخل قالب رو چرب کرده و از مواد ساده ۲ قاشق در مرکز قالب بریزید بعد دو قاشق از مواد شکلاتی وسط اون مواد ساده بریزید این کار رو مرتب تکرار کنید تا مواد تموم شه .بعد با ته قاشق از مرکز کیک به طرف دیواره قالب بکشید . کیک رو داخل فر بمدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید.نوش جان❤️