میلک شیک توت فرنگی

❄میلک شیک توت فرنگی❄

مواد لازم:
توت فرنگی (توت فرنگی طبیعی ترجیحاً کردستان): 300 گرم

شیر پرچرب: 2 پیمانه

شکر: 4 قاشق غذاخوری

بستنی وانیلی: 3 اسکوپ

پودر شیر خشک کافی میت (Coffee Mate):  سه قاشق غذاخوری

یخ: 5 تکه (به صورت ریز خرد شده)

 وانیل: یک پینچ

طرز تهیه:
1-     توت فرنگی ها را درون کاسه ای ریخته و به آن آب خنک می افزاییم (آب را با فشار نیفزایید تا توت فرنگی ها له نشود) و اجازه می دهیم چند دقیقه ای بماند تا گل و لایش ته نشین شود.
سپس آنها را شسته و آبکش می کنیم. بعد دم سبز توت فرنگی ها را می گیریم و در صورت تمایل با چاقو برش می زنیم و درون مخلوط کن یا غذاساز میریزیم.

2-     یخ را درون دستمال تمیزی ریخته و با گوشت کوب خرد می کنیم.

3-     سپس شکر، بستنی، پودر شیر خشک و وانیل را ریخته و یک دقیقه با مخلوط کن خوب مخلوط می کنیم.
مایه خوب مخلوط شده و کمی کف می کند.

4-     سپس لبه داخلی لیوان سرو را آغشته به سس توت فرنگی کرده و میلک شیک را درونش ریخته و با توت فرنگی خرد شده تزئین می کنیم.

5-     این مقدار برای سه نفر کفایت کرد.

6-     نوش جانتان.

#آشپزی