ادویه پلویی

ادویه پلویی

پودر گل سرخ ۲ ق غ
پودر دارچین ۱ ق غ
زیره سیاه ۱ ق چ
پودر زنجبیل ۱ ق چ
هل سبز ۱۰ عدد
میخک ۱ عدد
جوز هندی کمی
جوز هندی عطر بسیار تندی دارد پس باید در مقدار استفاده از آن دقت کنید. به همین دلیل فقط از یک تکه کوچک جوز هندی در تهیه ادویه پلویی استفاده کنید.

برای تهیه ادویه پلویی از ادویه های تازه استفاده کنید. در ابتدا چوب دارچین را به دلیل سفت و سخت بودن، در هاون بکوبید تا تقریبا پودر شود. زیره سیاه تازه را در میکسر یا آسیاب برقی ریخته و آن را پودر کنید.
یک تکه جوز هندی را رنده کنید. حالا همه مواد را درون آسیاب برقی بریزید و آن ها را پودر کنید
ادویه بدست آمده را در یک شیشه دردار که مانع از ورود هوا به ادویه شود بریزید
نکته
بیشتر از این میزان درست نکند چون بعد از مدتی عطرش را از دست میده


#ادویه_مخصوص_پلو
#ادویه_پلو
#ادویه_ها #ادویه
#دنیای_ادویه_ها
#ادویه_خونگی
#ادویه_جات
#ادویه_ترکیبی
#ادویه_خانگی
#ادویه_پلو_مخلوط
#کاربردی