رول تن

#رول_تن
#فینگر_رول_تن
#فینگر_فود
کنسرو تن ماهی رو به مدت بیست دقیقه داخل آب جوش قرار میدیم بعداز خنک شدن وجدا کردن روغنش روی نان لواش پخش میکنیم مقداری جعفری خوردشده روش میریزیم از یک سمت شروع به رول میکنیم. داخل فویل میپیچیم وبه مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم بعد با چاقوی تیز برش میدیم.
#رول_تن_سبزیجات
برای تهیه ی این فینگر ابتدا به سس احتیاجه که از ترکیب سه ق غ سس مایونز،دوق غ سس قرمز(گچاب)کمی نمک،پودر مرزه خشک شده،کمی آویشن وسه ق غ آب لیموی تازه ،درست میشه وقتی خوب مخلوطشون کردیم روی نان لواش میمالیم(برای پاره نشدن نون من از دولایه استفاده کرد.بعد به ترتیب وذائقه تون سبزیهای خوردشده رو به صورت نواری کنار هم قرار میدیم (کاهو پیچ ،تن ماهی،خیارشور،هویج رنده شده،کلم بنفش،ذرت پخته،گوجه(تخم وفیله ی گوجه جدا بشه))خیلی اروم نون رو رولش میکنیم وداخل فویل میپیچیم من واسه تنوع شکل وظاهرش با دست بهش حالت دادم تا به شکل مثلث دربیاد شما میتونید بنابه سلیقه مربع شکل یا همونجور به شکل دایره داخل یخچال یک ساعت قرار بدید بعد برش بزنید ونووش جان کنید
نکته؛اگه موقع برش لبه های نون از هم باز شدن میتونید به کمک سسی که درست کردیم فیکسش کنیدیا قبل از فویل پیچی خوب به نون سس بمالید.