پاناکوتا

#پاناکوتا

شیر 3لیوان
خامه 200 gr
وانیل 1/2 ق چ
شکر 13ق غ
پودر ژلاتین ۴ ق غ

پودر ژلاتین رو با کمی آب سرد مخلوط کنین و روی بخار آبجوش بگذارین تا حل بشه.
شیر و خامه و شکر رو حرارت بدین تا جایی که اطراف ظرف حباب بزنه، نباید بجوشه.
تو این مرحله وانیل و ژلاتین حل شده رو که هنوز داغه،اضافه کنین و خوب مخلوط کنین و سپس از صافی رد کنید
پاناکوتای شما آماده است.
توی قالب مورد نظر بریزین و وقتی از حرارت افتاد، چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره.
من دو سه قطره رنگ خوراکی هم ریختم که صورتی شد😊

نوش جان😋
.