حلوا سوهان

🧁حلوا سوهان
ارد ۱/۵ لیوان اگر ارد سبوس دار باشه بهتره
شکر ۱ لیوان
شیر ۱/۵لیوان
زعفران غلیظ ۲ق غ خ
گلاب ۱/۴ لیوان
هل ۱ ق چ خ
کره ۳۰ گرم
روغن مایع ۳/۴لیوان
🍫🍫🍫🍫🍫
🍮🍮اول یک لیوان شیر و با ۱ لیوان شکر زعفران و هل و گلاب رو حرارت بزارید در حدی که شکر حل بشه ومایع نجوشه حرارت خاموش کرده
حالا تو تابه ارد روغن و نصف لیوان شیر بریزید و با حوصله فراوان هم بزنید رو حرارت پایبن
بعد ۳۰ دقیقه کره را اضافه کنید
تا جایی هم بزنید و رو حرارت بزارید که رنگ ارد به رتگ سوهان بشه
و بعد شربت به ارد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا جمع بشه و زیر حرارت خاموش کرده
و بعد در ظرف سرو گذاشته میل کنید




.

#آشپزی

°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°

👩‍🍳فوت‌وفن آشپزی رواینجایادبگیر🤩