#کاپ‌کیک‌شکلاتی

#کاپ‌کیک‌شکلاتی
مواد لازم:
آرد ۲ پ
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع یک دوم پ
شیر یک پ
بکینگ پودر ۱ ق غ سرصاف
وانیل یک ق چ
پودر کاکائو دو ق سوپخوری پر

ابتدا پودر کاکائو رو الک کرده وبا روغن مخلوط کنید
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
۱_تخم مرغ و شکر و انیل رو به مدت ۶ الی ۷ دقیقه بزنید
۲_روغن و پودر کاکائو رو اضافه و بعد شیر و
را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم بزنید
۳- آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کرده
و در چند مرحله اضافه کنید و با مفتول یا لیسک هم بزنید
۳_دوسوم کپسولها رو پر کنید
۴_ کاپ کیک ها رو در فر۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید.
من بدون کپسول مواد رو در قالب مافین ریختم ولی قبلش قالب رو چرب و آرد پاشی کردم و بعد از پخت آروم دورشون رو از قالب جدا کردم
پخت کاپ کیک ها بستگی به دمای فرتون داره.
پ.ن: میتونید مواد رو در قالب بیست هم درست کنید.

#کاپکیک #کاپ_کیک #کاپ_کیک_شکلاتی #کیک_فنجونی #کاپکیک_شکلاتی #شکلاتی #اشپزی #مافین_شکلاتی #مافین #کیکشکلاتی
#عکاسی_غذا