مربایبه

✔ ️ #مربای_به

❗ ️طرز تهیه👇 👇 👇
به ها رو بعد از شستن وتمیز کردن به شکل دلخواه برش بدید (البته به باید شیرین باشه چون به ترش یا ملس موقع پخت وا میره) داخل قابلمه‌ای که بهتره جنسش مس باشه آب ریخته و بزارید تا بجوش بیاد بعد به های خرد شده رو همراه با یک لیوان شکر داخل اب جوش ریخته و به مدت تقریبا ده دقیقه بپزید(که اینم بستگی به به هاتون داره که زود پخت باشه یا نه باید موقع پخت زود زود تست کنید) بعد از نیمه پخت شدن به ها بقیه ی شکر رو اضافه کنید زیر قابلمه شعله پخش کن ودرب ظرف رو بزارید تا وقتی که رنگش به رنگ دلخواهتون برسه . اگر در حین پخت شیره مرباتون غلیظ شد ورنگش روشنتر بود میتونید آب جوش اضافه کنید ودر نهایت بعد از تمام شدن وغلیظ شدن شیره شعله گاز رو خاموش کنید و بزارید یک شب داخل همون ظرف بمونه بعد به ظرف مورد نظرتون منتقل کرده و در یخچال یا در فریزر به مدت طولانی نگهداری کنید. .
.
-دوستان من برای سه کیلو به دو کیلو شکر استفاده کردم .
-نکته...مدت پخت و رنگ گرفتن این ‌مربا کمی طولانی هست باید حوصله بخرج بدید برای من تقریبا چهار ساعت طول کشید
#مربای_به #ایستگاه_شکم