شب یلدا
شب یلدا
آﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﺧﺎﻟﺺﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ۲ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
ﺷﮑﺮﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ
ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻧﺎﺭ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﮔﺮﺩﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﺍﻧﺎﺭ؛ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺷﺐ ﯾﻠﺪﺍ :
ﺁﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﻭ ﺷﮑﺮ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﻣﺮﺗﺐ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻏﻠﻈﺘﺶ ﻣﺜﻞ ﻓﺮﻧﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﯾﻦ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺩﺍﺧﻞ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺧﻨﮏ ﺷﻮﺩ. ﺳﭙﺲ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺮﮔﺮﺩﺍﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻧﺎﺭ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﺭﮔﯿﻞ ﯾﺎ ﺧﻼﻝ ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ. ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺍﻧﻪ ﺍﻧﺎﺭ ﻫﻢ ﺩﺍﺧﻞ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ.
ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻧﺎﺭ، ﺁﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﻭ ﺑﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺷﮑﺮ ﺑﺠﻮﺷﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻏﻠﯿﻆ ﺷﻮﺩ. ﺷﺮﺑﺖ ﺧﻮﺵ ﻃﻌﻢ ﻭ ﮔﻮﺍﺭﺍﯾﯽ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ.
ﻧﮑﺘﻪ ﺍﻭﻝ: ﺷﻤﺎ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﺳﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﻫﺎﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺍﯼ ﺭﺍ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻧﮑﺘﻪ ﺩﻭﻡ: ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺷﮑﺮ ﺑﺴﺘﮕﯽ ﺑﻪ ﺫﺍﺋﻘﻪ ﺷﻤﺎ ﻭ ﻃﻌﻢ ﺁﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﺩﺍﺭﺩ. ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﺨﻮﺍﻫﯿﺪ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﺷﯿﺮﯾﻦ، ﻣﻠﺲ ﯾﺎ ﺗﺮﺵ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ.
آﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﺧﺎﻟﺺﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ۲ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
ﺷﮑﺮﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ
ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻧﺎﺭ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﮔﺮﺩﻭ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﺍﻧﺎﺭ؛ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺷﺐ ﯾﻠﺪﺍ :
ﺁﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﻧﺸﺎﺳﺘﻪ ﻭ ﺷﮑﺮ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺑﺮ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﻭ ﻣﺮﺗﺐ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻏﻠﻈﺘﺶ ﻣﺜﻞ ﻓﺮﻧﯽ ﺷﻮﺩ. ﺍﯾﻦ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﻭ ﺑﻌﺪ ﺩﺍﺧﻞ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﺑﮕﺬﺍﺭﯾﺪ ﺗﺎ ﺧﻨﮏ ﺷﻮﺩ. ﺳﭙﺲ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻗﺎﻟﺐ ﺑﺮﮔﺮﺩﺍﻧﯿﺪ ﻭ ﺑﺎ ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻧﺎﺭ ﻭ ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﺭﮔﯿﻞ ﯾﺎ ﺧﻼﻝ ﭘﺮﺗﻘﺎﻝ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ. ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺩﺍﻧﻪ ﺍﻧﺎﺭ ﻫﻢ ﺩﺍﺧﻞ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ.
ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩﻥ ﺷﺮﺑﺖ ﺍﻧﺎﺭ، ﺁﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﻭ ﺑﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺷﮑﺮ ﺑﺠﻮﺷﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻏﻠﯿﻆ ﺷﻮﺩ. ﺷﺮﺑﺖ ﺧﻮﺵ ﻃﻌﻢ ﻭ ﮔﻮﺍﺭﺍﯾﯽ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ ﻣﯽ ﺁﯾﺪ.
ﻧﮑﺘﻪ ﺍﻭﻝ: ﺷﻤﺎ ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﺳﺎﺩﻩ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﻫﺎﯼ ﻣﯿﻮﻩ ﺍﯼ ﺭﺍ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﻨﯿﺪ.
ﻧﮑﺘﻪ ﺩﻭﻡ: ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺷﮑﺮ ﺑﺴﺘﮕﯽ ﺑﻪ ﺫﺍﺋﻘﻪ ﺷﻤﺎ ﻭ ﻃﻌﻢ ﺁﺏ ﺍﻧﺎﺭ ﺩﺍﺭﺩ. ﻣﻤﮑﻦ ﺍﺳﺖ ﺑﺨﻮﺍﻫﯿﺪ ﻣﺴﻘﻄﯽ ﺷﯿﺮﯾﻦ، ﻣﻠﺲ ﯾﺎ ﺗﺮﺵ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ.
- ۳.۰k
- ۲۶ آذر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۵)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط