تارت شکلاتی

#تارت_شکلاتی

تخم مرغ 2عدد

شکر نصف پیمانه

روغن مایع نصف پیمانه

شیر نصف پیمانه

آرد 1/5پیمانه

بکینگ پودر 1ق م

وانیل 1ق چ

پودر کاکاوو 2ق غ

برای کرم تارت:

خامه 1بسته100گرمی

شکلات تخته ایی بمیزان لازم



تخم مرغ را همراه شکر و وانیل هم میزنیم تا کف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر،روغن مایع را اضافه کرده و ارد را به همراه بکینگ پودر و پودر کاکاوو سه بار الک کرده و اروم اروم ب مایع کیک اضافه کرده و بصورت دورانی هم میزنیم و قالب تارت را چرب کرده و مایع را داخل قالب ریخته و توی فر از قبل گرم شده با دمای 180بمدت 30دقیقه قرار میدهیم.

بعد اینکه کیک تارت را از فر در اوردیم میزاریم خنک بشه کرم داخل کیک را اماده میکنیم شکلات را بشکل بن ماری اب میکنیم و بعد خامه را اصافه کرده هم میزنیم تا یکدست و رقیق بشه.

حالا کیک را از قالب در اورده و کرم شکلاتی را داخل گودی تارت ریخته و توی یخچال بمدت 4ساعت میزاریم تا کاملا خودشو بگیره بعد ب شکل دلخواه تزیین کرده و سرو میکنیم.