شیرینی خشک آجیلی

#شیرینی خشک آجیلی
کره ۱۲۵گرم
روغن مایع یک چهارم پیمانه
آرد برنج ۲قاشق سوپخوری
نشاسته ذرت ۲قاشق سوپخوری
پودر قند ۱پیمانه
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ ۱عدد
آرد حدود ۴پیمانه
عسل مقداری
فندق تست شده یا پسته خرد شده مقداری
بغیر از آرد ها تمام مواد را مخلوط میکنیم بعد آرد را به تدریج افزوده و خمیر خیلی نرمی که به دست نچسبد تهیه میکنیم. خمیر را ما بین دو کاغذ روغنی باز کرده و با کاتر دلخواه قالب زده و با یک کاتر کوچکتر طرح میندازیم و بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم چیده و داخل فر ۱۵۰درجه میپزیم تا بپزد.
نباید تغییر رنگ دهد.
بعد از پخت با قلمو به قسمت وسط شیرینی مقداری عسل زده و فندق خرد شده می ریزیم.
در صورت دلخواه میتوان با شکلات و یا پسته خرد شده هم تزیین کرد