طرز تهیه مرغ برگر

#طرز تهیه #مرغ برگر

مواد لازم برای۴ نفر

سینه مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری
کره به مقدار لازم
سبزی (شامل جعفری،ترخان،آویشن) ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
پنیر موزارلا (موتزارلا) ۳۰۰ گرم
سیب زمینی سرخ شده عدد
خیارشور به مقدار لازم
کاهو به مقدار لازم
نان (مخصوص همبرگر) به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- ابتدا مرغ را با مقداری کره تفت داده و بعد با آب و پیاز آبپز کنید. سپس درون کاسه ای مرغ را ریش ریش کنید و با پیاز رنده شده ، آبلیمو ، سبزیجات معطر ، نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی ورز دهید .
۲- روی کاسه را بپوشانید و حدود ۳ ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد جذب گوشت مرغ شود ، پس از این مدت زمان مواد را از یخچال خارج کنید ، مواد را به چند قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را کف دست تان گرد و آماده کنید
۳- کمی کره کف ماهیتابه بریزید و پس از داغ شدن کباب های مرغ را درون روغن سرخ کنید ، مرغ برگر آماده را درون نان همبرگر قرار دهید و مقداری پنیر روی آن ریخته و به مدت 5دقیقه داخل فر داغ یا مایکروویو قرار دهیدسپس با گوجه ، خیار ، کاهو و سیب زمینی سرخ کرده آماده و سرو نمائید .

سایر نکات
1)میتوانید مرغ را به صورت خام چرخ کرده و با مواد مثل روش بالا داخل یخچال قرار داده و بعد سرخ کنید.
2)اگر مواد شما چسبندگی نداشت به آن تخم مرغ اضافه کنید.
3)سبزیجات معطر را میتوانید بنابر سلیقه تان انتخاب نمائید ، استفاده از مقداری رنده پوست لیمو ترش عطر خوبی به کباب شما می دهد .
4)برگر مرغ را می توانید روی کباب پز نیز آماده کنید ، برای کباب کردن دو طرف برگر را به کمی روغن آغشته نمائید سپس کباب کنید بدلیل اینکه گوشت مرغ چربی ندارد .
#نوش #جون🍗  #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #غم #ناراحت #تعصف # #غذا #شاورما #فیفی #قیفی #پازل #بازی #لباس #پالتو #کفش #شیره #سیگار #معتاد #خوشمزه #غذاها #غذای #شخصی #خودمیونی #خودمونی #تازه #جدید #قشنگ #زیبا #عالی #بهترین #معلم #Delicious #Cake #Fruit #Science #Techniques #War #Food #Food. Chocolate #Sorrow #Upset #Summary # #Food #Shawarma #Fifi #Funnel #Puzzle #Games #Clothes #Coat #Shoes #Juice #Sm
#فردوس_برین #دختر #عکس_نوشته #هنر #عکس_نوشته_عاشقانه #خلاقیت #wallpaper #فانتزی #جذاب #خاص #ایده