کیک پرتقالی

کیک پرتقالی


آوردم که مخصوص همین فصله.
طعم دلپذیر پرتقال با اون سس پرتقالیه روش عالییییییه
توی این دستور دیگه پیمانه و ترازوی دیجیتال هم نداریم.
یک لیوان فرانسوی کارتونو راه میندازه.
مواد لازم:
آرد: یک و نیم لیوان
بکینگ پودر: یک ق م سرصاف
آب پرتقال: نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
شکر: یک لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
وانیل: کمی
ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با دور تند همرن زده تا کاملاحجیم شود و از ظرف برنگردد.
حالا زرده ها و شکر و وانیل را با همزن زده تا جایی که کرم رنگ و کشدار شود.
سپس روغن مایع و آب پرتقال را اضافه کنید و مجدد هم زده تا کاملا مخلوط شود.
حالا آرد و بکینگ پودر را که الک کردید به مواد اضافه کرده و همزده.
سپس سفیده را با لیسک به صورت دورانی (فولد کنید) به مواد اضافه کنید و آرام آرام مخلوط کنید.
مواد را در قالبی که از قبل چرب کرده و آردپاشی کردید بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده.
زمان حدودی چهل و پنج دقیقه
پ ن: از آبزپرتقال شرکتی استفاده کنید چون آب پرتقال طبیعی ممکنه تلخ باشه.
پ ن: برای درست کردن سس پرتقال یک لیوان آب پرتقال با ۳ ق غ شکر و ۱ ق غ نشاسته ذرت را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.
پ ن: بعد از اینکه کیک سرد شد و سس پرتقال هم از داغی،افتاد روی کیک بریزید.
#کیک_وانیلی_ساده #کیک_وانیلی_کاکائویی #تاینی_کیک #تاینیکیک #کیک_لقمه_ای #کیک_لقمه_ای_ #کیک_عصرانه #عصرونه_پاییزی #عصرانه_خوشمزه #آموزش_آشپزی #آموزش_شیرینی_پزی #آموزش_کیک #آموزش_آنلاین #نانوایی_خانگی #کیک_پرتقال #کیک #غذا #آشپزی #اشپزی #کیک_خانگی #کیک_خونگی #کیک_شکلاتی #آموزش #اموزش