بورک گوشت و پنیر

بورک گوشت و پنیر


امروز با یه غذای آسون و سریع و شیک و مجلسی و البته بشددددددت خوشمزه در خدمتتون هستم.
مواد لازم :
خمیر یوفکا مستطیلی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
مخلوط سبزیجات ( ذرت و هویج و نخود فرنگی)
پیاز
ادویه و زعفرون
پنیر پیتزا
تخم مرغ
سیاه دنه

اول مواد میانی بورک رو درست کردم ، پیاز رو تفت دادم گوشت رو بهش اضافه کردم و در نهایت رب و ادویه و مخلوط سبزیجات رو اضافه کردم و یه تفت کوتاه دادم . چون نون های یوفکا نازک هستن هر بار دو یا سه تا نون برداشتم. روی نون یوفکا مواد گوشتی رو چیدم و کنارش یه ردیف پنیر گذاشتم و رول کردم . (میتونین واسه نرم شدن نون ها روشون رو با تخم مرغ و روغن یا آب با قلم مو بکشید همون اول بعد مواد گوشتی رو بریزین،من نزدم به نظرم لازم نبود)مواد میانی بورک کاملا دلخواه هست میتونین مرغ و اسفناج و پنیر خامه ای هم بذارید لاش ، اون ترکیب هم فوق العاده میشه.
همونطور که تو‌کلیپ دیدین با دست حالت دادم توی ظرف و نیمه حلزونی چیدم و تا آخر تقریبا شبیه گل میشه و روش رو با تخم مرغ و زعفرون رومال کردم و سیاهدونه و کنجد ریختم و رفت تو فر به مدت سی دقیقه و دمای ۱۷۰ درجه . همین

#آموزش_فست_فود #فينگرفود #فست_فود #آموزش #غذا #پاستا #پیتزا #فیله #باربکیو #آشپزی
‏#fastfood #fingerfood #سالاد #کباب #همبرگر